CHÈVRERIE DES GARRIGUES
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2025
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2025
Lydie y Yoland crían un centenar de cabras en plena garriga. La mayoría son cabras Rove, una raza resistente muy conocida cerca de las calanques marsellesas. Se reconocen también por sus hermosos cuernos rizados. El resto del rebaño está formado por cabras alpinas de pelaje color búfalo. Pastando en plena naturaleza, el rebaño mantiene el campo y ayuda a combatir los incendios. Una alimentación sana, natural y variada que da un sabor especial al queso.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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