DOMAINE TERRE DES CHARDONS
Cómo llegar y contactar
En 1983, la familia Chardon se trasladó a la finca Sainte-Marie-des-Costières para practicar la agricultura mixta - hortícola, arbórea y olivarera - respetando el suelo y el medio ambiente. En 1987, bajo la égida de Dominique Chardon, el padre, se dio un primer paso y la finca pasó a la agricultura ecológica. Luego, en 1999, Jérôme, el hijo, con un título de ingeniero en el bolsillo y la pasión por el vino en el corazón, se embarcó en una aventura vitivinícola, eligiendo diversificar la producción y plantar viñas. En 2002, dirigió la finca hacia la biodinámica (la finca está certificada Demeter) y se puso en marcha "en busca del terruño", es decir, la búsqueda de una expresión más personal de los vinos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE TERRE DES CHARDONS
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