MASÍA GALO-ROMANA DE TOURELLES
El Mas des Tourelles es una finca vinícola donde se cultiva la autenticidad histórica
Construida en un yacimiento arqueológico galo-romano, la masía de Tourelles es una propiedad vitícola donde se cultiva la autenticidad histórica. El dueño, impresionante por su estatura, habla con admiración. En la antigua masía, entrará de golpe en la historia de la época galo-romana, en una bodega que aún estaría en funcionamiento. Es la primera recreación mundial de este tipo. La mejor época para la visita es, por supuesto, la vendimia, cuando los agricultores, un poco actores, ensayan los gestos ancestrales alrededor del lagar. Una especie de espectáculo enológico en forma de recreación histórica que se celebra el segundo domingo de septiembre. Durante todo el año, la visita combina pedagogía, exposición de material arqueológico, presentaciones de diapositivas, juegos para niños y, para los adultos, un paso obligatorio por la tienda para catar vinos sorprendentes. Todo el proceso de elaboración del vino se reproduce al estilo romano. Si le gustan estos vinos especiados, pruebe los mulsum, carenum y los turriculae originales, así como los cinco viñedos esenciales en Costières de Nimes (entre ellos el Château des Tourelles de la cosecha de 2014 de pura syrah).