Charcuterías Barjac

Si pasea por las calles de Barjac, seguro que se topa con la Charcutería Piou. Es una de las pequeñas joyas de la región, tanto que en 2015 la guía "Experto gastrónomo" de Gault et Millau les rindió homenaje. Al frente están Valérie y Frédéric, dos entusiastas que no dejan de experimentar para mejorar sus recetas y métodos de elaboración. Venden productos regionales y numerosos platos de catering. ¡Se lo recomendamos!