LE MONTEIL
Cómo llegar y contactar
Carole y Antoine eran conocidos por el Pequeño Fué. En el pasado, tenían un restaurante en Saint-Etienne y su cocina encantaba a sus comensales. Cayeron bajo el encanto de las antiguas piedras de Barjac. Así, restauraron una casa en la plaza de la explanada del castillo y la transformaron en restaurante. Aquí es la Sra. quien, desde hace 30 años, está en la cocina y Antonio oficie en la sala. La abuela de Antoine ha dado su receta de calabaza de filetes de salmonetes a Carole que prepara cascottes de mejillones con azafrán y otras delicias. En verano, bajo el tieto, la pizarra circula. ¡Es difícil elegir! Su moneda se indica sobre una gran pizarra en la entrada: " Aquí: se pega, es eminente, emulsiona, se tambalean nuestras verduras, se cuestan, se deshielo, se blanquea, se rapta, se abre el pescado, se ilumina, se levanta, se levanta: aquí se cocina. "
Opiniones de los miembros sobre LE MONTEIL
(Avis d'origine)
Lovely restaurant, tasty food, packed with locals. They have a small menu so wouldn’t recommend for fussy eaters
Ambiance très chaleureuse . Dommage qu'on ne puisse pas y revenir demain
Un conseil réservez....!