DÉLISUCRÉ
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Samuel Marc y Léo Mas, dos españoles de poco más de 20 años, han desarrollado un azúcar líquido derivado de frutas (manzanas y dátiles), cuyo índice glucémico es uno de los más bajos del mundo. Una hazaña que ha sido posible gracias a un proceso de extracción único en el mundo y necesariamente confidencial. Su producto, de sabor neutro, puede utilizarse para endulzar bebidas y yogures, así como para cocinar. Una presión de este Délisucré equivale a un terrón de azúcar, mientras que en pastelería, los dos jóvenes recomiendan reducir a la mitad la cantidad de azúcar blanca indicada en las recetas. Totalmente fabricada en Francia, esta ingeniosa botella ya ha seducido a muchos atletas y diabéticos. Con su poder edulcorante, que también elimina el lado dañino del ingrediente, también se dirige a todos aquellos que prestan atención a su figura o se esfuerzan por respetar los preceptos de una dieta saludable.
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