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LA BAUMELLE

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La Baumelle, 30120Arphy, Francia
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2024
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• 2024

Arphy es un pequeño pueblo de las Cevenas, famoso por sus deliciosas mermeladas caseras. Anne Grenouillet, apasionada agricultora y confitera, cultiva y transforma las frutas y verduras de su huerto familiar en más de 20 variedades de mermelada. Todas las mermeladas se elaboran con métodos sostenibles y los tarros se esterilizan de forma tradicional. Entre los sabores disponibles se encuentran la fresa, la frambuesa, el ruibarbo, la pera, la grosella, el melón con pasas, el melocotón, el arándano, el membrillo a la naranja, la cebolla dulce de Cévennes y muchos más. La especialidad de la casa es la mermelada de cebolla dulce de Cévennes, ideal para barbacoas, foie gras, carnes rojas y blancas y tablas de quesos.

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