PAPA RÔTI
Cómo llegar y contactar
Se trata de un dúo de talento que se instaló frente al canal de Aigues-Mortes en 2016. De hecho, hace dos años Jérôme y su socio decidieron invertir en los muelles y crear un lugar que refleje su imagen. Madame - una artista de corazón - se encargó del cambio de imagen de la dirección, mientras que Monsieur se encargó de la creación de la cocina, ¡un éxito total! El ambiente es tremendamente cálido y luminoso, la gran terraza y las mesitas colocadas directamente sobre la grava marcan la pauta, y aquí te reciben como si estuvieras en casa, con una sonrisa y las explicaciones necesarias. En la cocina, Jérôme y su colega Stéphane elaboran bonitos platos de inspiración mediterránea que cambian a diario. Todo aquí es casero y se nota! Los encabezamientos del día: ensalada de pulpo a la tunecina, gratinada de ostras calientes con seis sabores, carne de Aubrac, calamares rellenos de vino tinto y -uno de los tesoros de la casa- cochinillo asado. En verano, la casa se adapta y prefiere preparar platos ligeros como sopas de frutas, pasteles y otros manjares. Usted estará feliz de saber que la dirección también se prepara para llevar y que el catering está disponible de miércoles a domingo.
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