Administraciones y servicios Ouveillan

Entre la Montaña Negra y la costa, Ouveillan es un típico pueblo del Languedoc, resguardado de las multitudes, pero también activo por sus animaciones. Iglesia lombardo-románica, murallas medievales, viñedos, estanque salino y, un poco más allá, Fontcalvy, un granero cisterciense del siglo XIII donde cada verano se celebra un festival con un espectáculo sobre el tema de la Edad Media. Un paseo de 10 km desde la plaza del Mercado, la plaza Carnot, le llevará a uno de los centros culturales de la Narbonnaise. Suba las escaleras del jardín público, rodee la iglesia y salga del pueblo por el impasse du Capitoul, la rue Pasteur, la place Rouquié, la rue Espagnac y la rue de la Grangette. Pasará alrededor del estanque salino seco (la sal se extraía de él hasta el siglo XIX), atravesará un bosque de pinos con notables vistas y se detendrá en el granero. La ruta es agradable y variada, y debería hacerse por la mañana.

Dentro del propio pueblo, se recomiendan varios paseos: las Castellas, el fuerte, las antiguas casas de hielo, la iglesia, el Portal Salat, la calle Sarvisse, el antiguo hospital, el antiguo molino de aceite... Fuera del pueblo, paseos a pie o en bicicleta, el estanque, el castillo de Preïssan y Terral Sallèles y el Canal du Midi.