CHATEAU PUYFROMAGE
En elsegundo punto más alto de la Gironda, el castillo de Puyfromage fue construido a finales del siglo XVI, junto a una torre del homenaje del siglo XI y un palomar real (aún visible). Su nombre procede de un episodio de la Guerra de los Cien Años. Las tropas inglesas esperaban señales de humo desde el torreón situado en el borde de la meseta... Del borde al queso Las 54 hectáreas de viñedos producen vinos de calidad galardonados en la denominación Francs Côtes de Bordeaux. Certificado ISO14001 y HVE3, el château está en proceso de conversión a la agricultura ecológica.
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