Fabrezan es un pueblo vitivinícola típico de las Corbières gracias a su torre medieval y a su casco antiguo. En las callejuelas, se esconde el restaurante Vignobles & Découvertes les Calicots, dentro de una antigua mercería. También es la cuna de Charles Cros (Fabrezan 1842 - Paris 1888), inventor (precursor del fonógrafo) y poeta.

Para completar su estancia en Domaine Paul Huc, o como excursión de un día, y disfrutar del aire fresco de la primavera, dos caminatas temáticas son posibles:

La Peyrouse, una caminata por el bosque de pinos con vistas al Alarico y al pequeño circuito de Notre Dame de Consolation, para descubrir la capilla en medio de los viñedos

Con los Caminos en Celebración ¡puedes aprender caminando! El 23 de abril en Albas, el guía Mickael Falguera les presentará esta comuna con su rico pasado geológico. También puede hacer un recorrido en solitario por la caminata del geólogo, que incluye reuniones de otro tiempo. El 7 de mayo en Boutenac, de nuevo con Mickael Falguéra, la caminata será sobre el tema "Mapas y libros". El programa incluye una introducción a la cartografía, leyendas locales y encuentros con escritores locales.

Información y reservas aquí.

3 estancias de fin de semana para descubrir Fabrezan

Aude y Florence Bories le dan la bienvenida al Domaine Paul Huc de Fabrezan y le ofrecen tres estancias de fin de semana en el corazón del pueblo, en la finca familiar completamente renovada. Las estancias propuestas están reservadas para un mínimo de 4 personas.

Estancia en las Corbières: 3 días/2 noches - 149 €/ persona con programa: visita a la bodega familiar, situada en el Domaine les Ollieux Romanis de Montséret, snack bar del viticultor en armonía con los platos y vinos de la finca para iniciarle en la degustación y 2 noches con desayuno

Estancia de descubrimiento: 3 días / 2 noches - 96 € / persona con el programa: doble iniciación a la cata de los vinos de la finca y una selección de vinagres, 2 noches con desayunos

Estancia Prestige: 3 días / 2 noches - 173 € / persona con el programa: visita de la bodega familiar Les Ollieux Romanis en Montséret, una comida de viticultores en armonía con los platos y vinos en torno al tradicional cassoulet con iniciación a la cata, 2 noches con desayunos

No te lo pierdas en Lagrasse

Las Jornadas de Puertas Abiertas en la Bodega del Museo de 1900 en Lagrasse, una experiencia de Viñedos y Descubrimientos

El 7 de mayo, nos encontramos en Lagrasse, en la casa de Cirilo Codina en la bodega del Museo en 1900. La entrada es gratuita a las 1900, durante todo el día. La oportunidad de descubrir o redescubrir las interactividades de la visita audioguiada, y el espectáculo 4D con sus sorprendentes efectos sensoriales! Pero la visita no terminará sin las famosas catas de vinagre

El banquete del libro de primavera, en el prestigioso marco de la Abadía de Lagrasse

Del 6 al 8 de mayo, el café literario Lagrasse acogió su banquete de libros, un importante evento literario y filosófico sobre el tema "Líbano". En el programa de la conferencia, reuniones, debates con los invitados, lecturas de textos de los actores y velada de cine libanés. Le Café le ofrece la oportunidad de tratar sus papilas gustativas con su servicio de catering, y de satisfacer sus deseos culturales con su rica librería

Durante todo el año se ofrecen talleres y conferencias, todo el programa a seguir pinchando aquí

Y siempre más eventos en Corbières Minervois en https://www.tourisme-corbieres-minervois.com/agenda.html!

Llegando allí:

Dominio Paul Huc - 37 Avenue de Lagrasse, 11200 Fabrezan - 04 68 90 57 04

Aude Bories 06 77 94 46 13 y Florence Bories 06 81 59 98 98 08

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