Los mejores productores locales Coursan

En 2013, Laurent Faure decidió crear su fábrica de vinagre en un antiguo almacén de vino de Coursan, su pueblo natal. Aquí elabora vinagres balsámicos y vinagres de vino aromatizados con frutas y especias. La gama de vinagres Granhota se elabora a partir de vinos de Languedoc madurados en barricas de roble, garantizados sin sulfitos, conservantes ni colorantes. Está disponible en versión natural y aromatizada, abarcando la región del Aude con equilibrio (fruta, especias raras, hierbas aromáticas, azafrán de Corbières, etc.).