Las mejores charcuterías regionales Carcasona

En el corazón de la ciudad medieval y haciendo eco del salón de té y la heladería de la ciudad baja, Le Cosy du Plo es una tienda de exquisiteces con la que puede toparse tras su visita a las murallas. Esta tienda gurmé presenta una selección de cervezas, vinos, aceites de oliva, cassoulets, mieles, licores y dulces a la venta de productores locales. No se preocupe, la tienda también cuenta con una heladería donde podrá disfrutar de pequeñas especialidades regionales dulces o saladas.

Romain y Florent, amantes de la gastronomía del Suroeste, han lanzado un concepto original para que los occitanos cocinen: directamente en su página web, sólo tienes que elegir las recetas que te gustan y el número de comensales, ¡y los hermanos Popotte te entregan una cesta con todos los ingredientes y productos crudos! Si sólo desea algunos productos delicatessen, ofrecen conservas, condimentos y delicatessen por unidades. No se pierda el famoso cassoulet de los Hermanos Popotte, ¡su receta estrella!