Una dirección en el corazón de la ciudad medieval que ofrece carnes caseras.
Le Marcou es una visita obligada en la plaza que lleva el mismo nombre en el corazón de la ciudad medieval. Pregunte a cualquier carcassonnais y le dirá lo mismo: el Marcou es una mesa segura en la que siempre está presente el buen humor. Las obras de renovación llevadas a cabo en primavera han dado al restaurante un ambiente aún más acogedor. El Marcou seguirá siendo la dirección donde podrá degustar un sabroso filete de cerdo del país cátaro con perejil y zumo de limón, o una dorada a la parrilla con aceite de oliva y sal de Guérande. También es la dirección para los amantes de la carne, que siempre disfrutarán de la costilla de ternera de M. Izard's, cocinada a la perfección y aderezada con un poco de flor de sal... El mismo entusiasmo para el cassoulet de Brice con pato confitado, que es excelente (y casero, por supuesto).
Opiniones de los miembros sobre LE MARCOU
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Je recommande fortement
Des serveurs souriants et très serviables
Des très bonnes planches à déguster sans modération bon appétit