Resultados Restaurante de cocina francesa Carcasona

CHEZ FRED

Cocina francesa €€
4.9/5
23 opinión
Cerrado - Abierto a 12h00 Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
31, boulevard Omer-Sarraut, 11000Carcasona, Francia
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04.68.72.02.23
2024
Recomendado
2024

Restaurante tradicional de cocina regional y de temporada.

En un ambiente contemporáneo y cálido, Pierre y Siham, verdaderos apasionados de la restauración tradicional, compartirán con usted su amor por el buen gusto y la convivencia. La carta se elabora exclusivamente con productos frescos, apostando por una cocina sincera y generosa, que se adapta a las estaciones. Le resultará difícil elegir entre las recetas locales, las recetas regionales revisitadas y las recetas más exóticas, como el Tataki de atún con sésamo y menta fresca, todos ellos sabores apetitosos, preparados con pasión y cuidado.


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Opiniones de los miembros sobre CHEZ FRED

4.9/5
23 opinión
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
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Servicio
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Visitado en noviembre 2023
Que dire , enfin un restaurant avec un vrai cuisinier qui sait cuisiner des plats de saison et frais . tout est fait maison, une très agréable découverte et un très bon moment , les bon conseil du vin qui agrémente les plats . merci a vous on reviendra très vite .
Il y as encore des amoureux du métier et des épicurien qui apprécient ????????
CHEZ FRED
CHEZ FRED Director
17/11/2023 a las 16:37
Re bonjour
Un grand merci pour vos éloges, nous sommes ravis de vous avoir comblé avec notre cuisine élaborée exclusivement avec des produits frais de saison, effectivement nous apportons également beaucoup d'importance à notre carte de vins ainsi qu'à notre accueil et notre service
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois
Salutations gourmandes
Pierre en cuisine et Siham au service..les propriétaires
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Visitado en noviembre 2023
Cuisine très fine et dessert savoureux
La pavlova est incroyable !
CHEZ FRED
CHEZ FRED Director
17/11/2023 a las 14:54
Re bonjour madame
Merci beaucoup pour votre agréable commentaire, nous sommes ravis de vous avoir régalés, effectivement nous cuisinons exclusivement des produits frais de saison
Au plaisir de vous accueillir lors d'un prochain passage dans notre région
Salutations gourmandes
Pierre en cuisine et Siham au service....les propriétaires
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Visitado en noviembre 2023
Très bon moment hier soir chez Fred. Accueil et service convivial. Peu de monde hier soir donc service au petits soin. Notre objectif était de déguster un bon cassoulet et nous avons été plus que satisfait par ce plat délicieux et bien maîtrisé. Les desserts maison étaient aussi très agréables pour terminer notre repas. Nos trois enfants ont également apprécié. La formule "menu enfant" avec petit cassoulet est top. Bon vin et possibilité de repartir avec sa bouteille. Certainement le meilleur restau de la ville basse !
CHEZ FRED
CHEZ FRED Director
02/11/2023 a las 10:28
Bonjour Mr Giroud
Un grand merci pour votre agréable commentaire, nous sommes ravis de vous avoir régalés avec notre fameux Cassoulet Labelisé Académie Universelle du Cassoulet
Merci également pour vos eloges concernant nos desserts fait maison entièrement ainsi que sur notre formule enfant également entièrement cuisinée maison ...
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois
Salutations gourmandes
Pierre en cuisine et Siham au service...les propriétaires
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Visitado en octubre 2023
Super restaurant, c'est bon, ambiance sympa. C'était un super moment
CHEZ FRED
CHEZ FRED Director
31/10/2023 a las 08:39
Bonjour
Merci beaucoup pour votre agréable commentaire
Nous sommes ravis de vous avoir régalés
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois
Salutations gourmandes
Pierre et Siham
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Visitado en octubre 2023
Je le recommande fortement, nous avons passé une très bonne soirée et nous y retournerons
CHEZ FRED
CHEZ FRED Director
31/10/2023 a las 15:35
Bonjour Frédéric
Merci beaucoup pour votre agréable commentaire
Nous sommes ravis de vous avoir régalés
A bientôt
Salutations gourmandes
Pierre en cuisine et Siham au service...les propriétaires
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