Gastronomía especialidades locales y vinos Antugnac

Situado en Antugnac, el Domaine Delmas es un viñedo familiar desde hace cuatro generaciones. Comprometida con la agricultura ecológica desde 1986, la finca produce vinos espumosos y tranquilos que reflejan a la perfección el terruño del Haute-Vallée de l'Aude. Las 34 hectáreas de viñas de Mauzac, Chardonnay, Chenin y Pinot Noir vendimiadas a mano gozan de una excelente insolación y producen casi 160.000 botellas al año. Baptiste Delmas continúa la tradición con pasión, ofreciendo visitas y degustaciones para deleite de los amantes del vino.

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