J.C. GAULUPEAU
Cómo llegar y contactar
La elegante fachada antigua, con sus mármoles y dorados, pero también sus magníficos puestos, se puede ver en la animada Rue de la Paroisse. Gaulupeau vive en el sitio histórico de la pastelería Notre-Dame, creada en 1769. Además de ser una panadería de renombre, la casa es también un encantador salón de té a la antigua, chic y acogedor. La decoración retro y confortable, dorada y con grandes espejos, se sumerge en otro tiempo. La sala interior ofrece una capacidad de treinta plazas, para tomar té o café acompañado de la irresistible repostería y las vienesas de la casa como la Diva, una galleta de avellana, mousse de chocolate con leche, caramelo, almendras y avellanas, un Lemon (mousse de miel, crema de chiboust de limón, galleta de magdalena, feuilletine de chocolate blanco, o un Ispahan y su crema de pétalos de rosa, galleta de rosa, lichi y frambuesas frescas. Pero la Casa de Gaulupeau está en perpetua evolución, buscando renovarse, por lo que las mignardises se declinan según el tiempo y la inspiración del pastelero, que tiene un laboratorio de pastelería en Versalles y Le Chesnay. En verano, también se pueden comer deliciosos helados caseros. La casa también ofrece un servicio de catering, que hoy en día es su principal actividad.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre J.C. GAULUPEAU
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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