SCA VIGNERONS DE PUISSEGUIN LUSSAC SAINT-EMILION
Cómo llegar y contactar
Los viñedos de Puisseguin Lussac Saint-Emilion se extienden a lo largo de 1.100 hectáreas de terreno con suelos arcillosos y calcáreos. Sus vinos con sus características únicas seducen con sus aromas gourmet e intensos. Están certificados Origine France Garantie. Puisseguin-Saint-Emilion tiene la etiqueta francesa AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) así como la etiqueta europea AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Historia. La historia del viñedo de Puisseguin se remonta al año 56 a.C., cuando los romanos desbrozaron el bosque de Cumbis para plantar las primeras viñas. En el siglo V, tras la caída del Imperio Romano, la viticultura debió su supervivencia al cristianismo. Y fue en el siglo VIII, con el paso de Emilion, cuando el pueblo tomó el nombre de Saint-Emilion.
La Edad Media también dejó profundas huellas en los viñedos actuales. Su extrema fragmentación se debe al pequeño tamaño de las granjas medievales. El Jurade, fundado en 1919, es un recordatorio de la presencia inglesa. Sin embargo, el Siglo de las Luces puso al revés a Saint-Emilion. En el siglo XVIII, una generación de propietarios marcó su época con el desarrollo de nuevos métodos para la viticultura. Realizan un trabajo importante y completan la selección de las variedades de uva. Con este trabajo lo más cerca posible del terruño, aparece la noción de "cru" para los mejores vinos.
En 1884, después de la crisis de la filoxera, los viticultores de Saint-Emilion fundaron el primer sindicato del vino en Francia. Más tarde, en 1948, los viticultores de Saint-Emilion reconstituyeron el famoso Jurade, que había sido disuelto durante la Revolución Francesa.
Desde 2007, el sindicato del vino de Saint-Emilion está asociado a los sindicatos del vino de Lussac Saint-Emilion y Puisseguin Saint-Emilion, en el seno del Consejo del Vino de Saint-Emilion. En el siglo XX, el viñedo fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO como paisaje cultural.
Los productos. Los viñedos de Saint-Emilion y Saint-Emilion Grand Cru, Lussac Saint-Emilion y Puisseguin Saint-Emilion incluyen las tres principales variedades de uva de Burdeos: Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.
Empleo. 38 empleados por 65.000 hl vinificados por cosecha.
Opiniones de los miembros sobre SCA VIGNERONS DE PUISSEGUIN LUSSAC SAINT-EMILION
