CHÂTEAU FONBADET
En la ruta del vino de Médoc, hay varias razones para hacer una parada en el Château Fonbadet. La propiedad de 20 ha se beneficia de una variedad de uva tradicional en el Médoc. Situado en Saint-Lambert, rodeado de los mejores crecimientos clasificados de la D.O. Pauillac, produce un cru bourgeois de calidad, el entorno es magnífico y la acogida de Pascale Peyronie es muy agradable. Comparte con nosotros su pasión por la viña, transmitida por su padre: métodos tradicionales con vendimia manual, donde cada paso está perfectamente controlado para mantener un vino de calidad. Tras explicar cómo se elabora el vino y visitar la bodega, se propone una cata de diferentes añadas. La clasificación oficial de la burguesía de la cruzada de junio de 2003 sitúa a Château Fonbadet entre los mejores burgueses de la cruzada. Todos los vinos son tintos potentes con un 60% de Cabernet Sauvignon, un 15% de Cabernet Franc, un 20% de Merlot y un 5% de Petit Verdot y Malbec.