SCEA GARDE ET FILS
Château Haut-Goujon es un viñedo que ofrece una experiencia vitícola única. Dirigida por Mickael Garde y su hermana Corinne, esta empresa familiar cuenta con 18 hectáreas de viñedo repartidas entre las denominaciones Montagne Saint-Émilion y Lalande de Pomerol. Los vinos que aquí se producen expresan plenamente el potencial del terruño, haciendo hincapié en la preservación del medio ambiente. La explotación cuenta con la certificación HVE 3 y utiliza técnicas de cultivo suaves para favorecer el desarrollo de las vides. La vendimia se realiza principalmente a mano, lo que permite una selección previa de las uvas para garantizar una calidad óptima. No se añaden sulfitos durante el proceso de vinificación para que el vino exprese todo su potencial y personalidad. La finca ofrece una amplia gama de vinos, desde Montagne Saint-Émilion a Lalande de Pomerol, así como vinos base especiales. Los visitantes pueden descubrir la finca y participar en catas.