Gastronomía especialidades locales y vinos Margueron

Château Pierrail es una bodega situada en Margueron. Se trata de un castillo del siglo XVII rodeado de parques, propiedad de la familia Demonchaux desde 1970. El viñedo ocupa 90 hectáreas y goza de una exposición ideal en las laderas sur y sureste del pequeño valle de Fonchotte. La finca ha obtenido el certificado de "Haute Valeur Environnementale" (Alto Valor Medioambiental), que garantiza que los viñedos se explotan de forma respetuosa con el medio ambiente y contribuyen a la biodiversidad del entorno. Château Pierrail ofrece una gama de vinos, entre ellos el Sauvignon Blanc Sauvignon Gris cosecha 2020, seleccionado por Andreas Larsson, el mejor sumiller del mundo. Para saber más sobre el château y sus vinos, concierte una cita para visitarlo.