SE CHATEAU HAUT-SARPE
Château Haut-Sarpe es una propiedad vinícola situada en Libourne. Clasificada como Grand Cru, es propiedad de la familia Joseph Janoueix desde 1930. La finca ocupa 21,5 hectáreas y produce principalmente vinos tintos elaborados con un 70% de Merlot y un 30% de Cabernet Franc. El Château Haut-Sarpe es famoso por sus maridajes y se sirve regularmente en las prestigiosas comidas del Elíseo, Matignon y el Senado. Los visitantes pueden degustar los vinos de la finca en catas y aprovechar el enoturismo que se ofrece in situ. En 2014, la explotación obtuvo la certificación ISO 14001, que garantiza una producción respetuosa con el medio ambiente. Las notas de cata de los expertos Michel ROLLAND y Stéphane TOUTOUNDJI destacan la calidad de los vinos de Château Haut-Sarpe, con añadas excepcionales como 2016, 2015 y 2014. La finca también ha ganado varios premios en concursos de vinos.