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DAVID FONTAINE

Carnicería
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133, rue de Sèvres, 75006París, Francia
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2024
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David Fontaine se instaló hace unos diez años en esta calle que había perdido su excelente carnicero. Muy rápido, el joven sedujo a una clientela exigente sobre la calidad. Sabe perfectamente elegir sus carnes y luego hacerlas afeitar. Su cordero es sabrosa y tierno, su costilla de ternera está bien surtida. Es una de las direcciones preferidas de Marie Quesshombre, elegida mejor obrero de Francia y que, por su parte, persigue los mejores quesos.

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Paris (75006)

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