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Opiniones de los miembros sobre SOLA
4.8/5
36 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Un superbe moment passé : la cuisine parfaite, les serveurs très gentils ! On reviendra un jour, car on est conquis
Visitado en enero 2024
Nourriture excellente dans un cadre et service parfaits. La salle japonaise est juste parfaite pour un petit groupe de 2 à 4 et le personnel était au top du début à la fin. L'expérience en vaut la peine.
(Comptez juste dans les 3h pour les 10 sequences)
(Comptez juste dans les 3h pour les 10 sequences)
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Visitado en enero 2024
Belle expérience.
Visitado en enero 2024
Tres cool, un de mes meilleurs expériences culinaires.
Tant sur le plan gustatif que sur l’expérience dans sa globalité.
Tant sur le plan gustatif que sur l’expérience dans sa globalité.
Visitado en enero 2024
Quel merveilleux voyage culinaire.
Une très belle salle au sous sol zen et chaleureuse.
Très bon accueil.
Un superbe service bienveillant et passionné de l équipe de salle.
Charlotte la sommelière et ces accords judicieux qui match à chaque plat.
La magnifique cuisine du Chef Kosube Nabeta pleine de sensibilité et de subtilité.
Que demander de mieux pour finir 2023.
Une expérience magique. Merci a toute l équipe.
Une très belle salle au sous sol zen et chaleureuse.
Très bon accueil.
Un superbe service bienveillant et passionné de l équipe de salle.
Charlotte la sommelière et ces accords judicieux qui match à chaque plat.
La magnifique cuisine du Chef Kosube Nabeta pleine de sensibilité et de subtilité.
Que demander de mieux pour finir 2023.
Une expérience magique. Merci a toute l équipe.
Visitado en diciembre 2023
昨天晚上去吃的，当天晚上吃完后直接食物中毒了，一直呕吐和拉肚子
Visitado en diciembre 2023
Visited in Dec 2023
What a fantastic dining experience it was at Sola. The dinner is a 10 course meal of French-Japanese fusion cuisine. Every dish/course is a surprise (you’ll get to know about the menu at the end of the meal) and very flavorful. The amalgamation of Japanese and French cooking techniques & ingredients is really well done and is one of the most unique I’ve had this year.
Service is really good with the people at the restaurant being very kind and polite. The restaurant also catered to my allergies.
All in all this place is a must visit in my view if you’re in Paris for a vacation and are living close by.
What a fantastic dining experience it was at Sola. The dinner is a 10 course meal of French-Japanese fusion cuisine. Every dish/course is a surprise (you’ll get to know about the menu at the end of the meal) and very flavorful. The amalgamation of Japanese and French cooking techniques & ingredients is really well done and is one of the most unique I’ve had this year.
Service is really good with the people at the restaurant being very kind and polite. The restaurant also catered to my allergies.
All in all this place is a must visit in my view if you’re in Paris for a vacation and are living close by.
Visitado en diciembre 2023
Every dish is an art piece. The food was exquisite and creative, and the wine pairing is perfect. The waitress is very patient and professional in explaining the chef's intention and ideas on the dish. Would definitely be back!
Visitado en diciembre 2023
Frist of all the food was amazing!
There was effort and creativity put into every course of the menu.
Unfortunately the welcoming was rather underwhelming, my impression was that the staff was annoyed when we entered the establishment.
But as soon as we got seated the attitude changed completely and we were met with a great and enthusiastic service.
We really enjoyed our visit, but sadly when paying the bill you were automatically asked for a tip.
I really don’t mind tipping and would have done so anyway bc of the good service.
Being asked to tip is something I never encountered when visiting a fine dining restaurant and sadly doesn’t seem professional…
All in all it was a pleasant experience and I would greatly recommend the sola restaurant in Paris!
There was effort and creativity put into every course of the menu.
Unfortunately the welcoming was rather underwhelming, my impression was that the staff was annoyed when we entered the establishment.
But as soon as we got seated the attitude changed completely and we were met with a great and enthusiastic service.
We really enjoyed our visit, but sadly when paying the bill you were automatically asked for a tip.
I really don’t mind tipping and would have done so anyway bc of the good service.
Being asked to tip is something I never encountered when visiting a fine dining restaurant and sadly doesn’t seem professional…
All in all it was a pleasant experience and I would greatly recommend the sola restaurant in Paris!
Visitado en diciembre 2023
Cuisine exceptionnelle. Des goûts affirmés et mélodieux en bouche, et des idées très variés proposées sur le menu dégustation.
Le service est bien exécuté. Toutefois le choix de jouer aux devinettes sur chaque plat ne m'a pas beaucoup plus. J'aurais préféré plus de présentation en amont, et globalement plus d'intimité pour savoureux les goûts qui mériteraient d'être annoncés.
La salle ajustée à la japonaise est très jolie, et offre un cadre plutôt romantique.
En somme, un restaurant exceptionnel dont la cuisine laisse une trace savoureuse sur plusieurs jours en bouche. La forme du service mériterait d'être revue, voire proposé au client dès l'arrivée pour une expérience optimale.
Le service est bien exécuté. Toutefois le choix de jouer aux devinettes sur chaque plat ne m'a pas beaucoup plus. J'aurais préféré plus de présentation en amont, et globalement plus d'intimité pour savoureux les goûts qui mériteraient d'être annoncés.
La salle ajustée à la japonaise est très jolie, et offre un cadre plutôt romantique.
En somme, un restaurant exceptionnel dont la cuisine laisse une trace savoureuse sur plusieurs jours en bouche. La forme du service mériterait d'être revue, voire proposé au client dès l'arrivée pour une expérience optimale.
Visitado en diciembre 2023
Lovely place. Second time coming here.
Visitado en diciembre 2023
Incroyable. Magnifique voyage culinaire au Japon.
Visitado en diciembre 2023
Menu dégustation du déjeuner très recherché où les saveurs asiatiques se mêlent à une composition artistique sobre et élégante.
Plusieurs techniques Japonaises traditionnelles sont parfaitement maîtrisées pour sublimer les créations (fumaison, cuisson, fermentation...)
A noter que le chef Kosuke Nabeta maximise l'utilisation de ses ingrédients pour limiter les déchets !
Très belle carte des vins où le naturel à une place prépondérante.
L'équipe de service est particulièrement à l'écoute et très attentive.
Merci pour cette belle preuve que la gastronomie est un art !
Une mention spéciale pour le dessert signature au sésame noir qui est surprenant et excellent
Plusieurs techniques Japonaises traditionnelles sont parfaitement maîtrisées pour sublimer les créations (fumaison, cuisson, fermentation...)
A noter que le chef Kosuke Nabeta maximise l'utilisation de ses ingrédients pour limiter les déchets !
Très belle carte des vins où le naturel à une place prépondérante.
L'équipe de service est particulièrement à l'écoute et très attentive.
Merci pour cette belle preuve que la gastronomie est un art !
Une mention spéciale pour le dessert signature au sésame noir qui est surprenant et excellent
Visitado en noviembre 2023
Absolutely stunning. I definitely recommend the drink pairing..
Visitado en noviembre 2023
Restaurant tout bonnement incroyable, une cuisine très originale exécutée avec précision, l'accord mets et vins est bien pensé, le service est également largement à la hauteur
Que du bonheur
Que du bonheur
Visitado en octubre 2023
Original et recherché, à recommander pour une belle occasion ????
Visitado en octubre 2023
Great experience here. Nice atmosphere, the chef is very talented, he created a very impressive culinary adventure.
Visitado en octubre 2023
Excellente expérience !!
Visitado en octubre 2023
Mérite son étoile Michelin, un petit cocon dans une salle basse sous des arcades. Le concept de menu complètement à l'aveugle ouvre différemment les papilles mais c'est assez agréable
Visitado en octubre 2023
This was an amazing experience in this French/Japanese fusion restaurant. We had the 9 course menu which was stunning. The dishes weren't large but the overall meal was quite filling. The meal lasted nearly three hours but it flew by.
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Visitado en octubre 2023
Really nice minimalist 1 star Michelin restaurant. Excellent Japanese/French fusion dinner and experience. Friendly and professional staff (Isaure and Charlotte). We spent 2.5 hours there enjoying every second. An incredibly nice place where one can enjoy several excellent dishes with a good drink. With some dishes, they made us guess what the ingredients were.
Visitado en octubre 2023
Un moment unique. Un voyage au Japon. Beaucoup de créativité dans les plats et les associations de goûts sont très originaux.
Visitado en octubre 2023
C'est un super bon restaurant japonais/français à Paris. service excellent et cuisine très bon. c'est de mes top #3 restaurants préférés à Paris
Visitado en octubre 2023
Je n ai pas adhéré au concept et je n ai pas été bluffé par la cuisine… il en faut pour tous les goûts
Visitado en julio 2021
Cuisine très raffinée goûteuse et pleine de saveurs délicieuses, un pur régal gustatif !
Comptez environ 250 € par personne, boisson comprise, pour cet excellent repas de famille, dans la cave voûtée où l'on y dine en chausson!
Bravo au chef et son équipe !
Comptez environ 250 € par personne, boisson comprise, pour cet excellent repas de famille, dans la cave voûtée où l'on y dine en chausson!
Bravo au chef et son équipe !
Un voyage gustatif incomparable ! Ambiance feutrée, sérénité, laissez-vous porter par la carte extraordinaire et par les accords inédits entre les mets du chef et du Saké, sous l'atmosphère apaisante des voûtes de pierre. Une mention spéciale au dessert à l'abricotdu Roussillon : bluffant de justesse et de saveurs. Bravo !
Visitado en junio 2021
Expérience inoubliable, plats aussi beaux que bons.
Visitado en junio 2021
Parfait du début à la fin. Bien au-dessus des autres restaurants 1* de Paris. Les plats reflètent et la personnalité du chef et son intention créative
Visitado en octubre 2020
wohoooooo!! quelle expérience gustative, incroyable , en plus le personnel est vraiment sympa pas guindé , clair , joyeux! On est super heureux d'avoir bravé de quelques minutes le couvre feu...... et d'avoir apprécié tous les plats jusqu'au bout!
SOLA
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A ne pas louper, le lieu est unique et le menu a l'aveugle est grandiose !
Mon coup de coeur