Rica en historia familiar, esbozada hace algo más de 60 años por Raymond Berthillon (fallecido en 2014), la famosa Maison Berthillon es una heladería y salón de té en la calle Saint-Louis-en-l'Ile. El trabajo, realizado ahora por la nueva generación, da lugar a creaciones que son una maravilla de sabor y equilibrio. Nota: la casa Berthillon se esfuerza por utilizar productos naturales (leche, nata fresca, huevos, fruta...). Sigue siendo uno de los mejores lugares de París para apreciar el saber hacer artesanal.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre BERTHILLON
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