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PÂTISSERIE TOMO

Pastelería
4.7/5
3 opinión

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11, rue Chabanais, 75002París, Francia
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09.67.77.96.72
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2024
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Romain Gaia, un francés apasionado por Japón, decidió continuar su aprendizaje en el País del Sol Naciente. De vuelta a París, lanzó Tomo para presentar el Dorayaki, el icónico pastelito japonés. Takanori Murata, de una familia de pasteleros tradicionales japoneses con sede en la región de Nagoya, se unió a él en esta aventura. Ambos querían ofrecer un producto verdaderamente artesanal que respetara tanto la tradición de los wagashi japoneses como la de la pastelería de estilo francés, y utilizar ingredientes orgánicos de origen francés en la medida de lo posible. ¡Misión cumplida! Segunda dirección: 16 rue Grégoire de Tours (6e).

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Opiniones de los miembros sobre PÂTISSERIE TOMO

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X-Cite
Visitado en marzo 2019
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Comme au Japon
Les pâtisseries sont délicieuses et originales pour certaines (dorayaki ricotta-yuzu par exemple). On y découvre les saveurs du Japon et l'Anko est très bon. Allez-y les yeux fermés si vous aimez ce genre de saveurs.
fute_345193
Visitado en febrero 2019
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Une petite bulle de douceur
Calme et raffinement. J'ai craqué et essayé la dégustation de thé gyokuro, mais l'expérience du goût a été incroyable ! Je conseille également la pâtisserie façon tatin et coeur de myrtilles. Pas pour tous les budgets mais c'est un salon de thé d'exception
Kuro Harumi
Visitado en septiembre 2017
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Une petite pâtisserie franco-japonaise, proposant des Dorayakis avec un Anko fait maison et sous vos yeux. Vraiment très bon, mais petite déception pour les boissons, moins bonnes bien que plus chères que chez la concurrence.

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