Fabrice Collet siguió las huellas de su padre retomando este bonito establecimiento de la calle Montorgueil, en 1988, con su esposa. Hoy, la elegancia elegante "a la antigua" de la casa es sinónimo de diversidad y buenos productos. En el nivel de la panadería hay más de una quincena de palillos y panecillos especiales. Incluso multiplicidad en la pastelería, donde la elegancia de los golosinas seduce los dulces azucarados más refinados gracias al duro trabajo del chef pastelero. Además, su mil-hoja chantilly ha alterado más de uno (e)… ¿Los productos emblemáticos de la casa? El Pavé de París, una delicia chocolateada, y el Briare, un pan de campaña vendido al peso.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre MAISON COLLET
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Cette boulangerie propose des produits artisanaux d’une grande qualité, notamment leurs sandwichs qui,en plus d'être savoureux, sont très généreux avec une baguette croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur...Que de bonheur !
L’accueil est souriant et chaleureux et le service rapide même aux heures d’affluence. Un incontournable pour les amateurs de bonne boulangerie à Paris ! Je recommande vivement.