MAISON COLLET
Panadería
2024
Recomendado
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2024
Fabrice Collet siguió las huellas de su padre retomando este bonito establecimiento de la calle Montorgueil, en 1988, con su esposa. Hoy, la elegancia elegante "a la antigua" de la casa es sinónimo de diversidad y buenos productos. En el nivel de la panadería hay más de una quincena de palillos y panecillos especiales. Incluso multiplicidad en la pastelería, donde la elegancia de los golosinas seduce los dulces azucarados más refinados gracias al duro trabajo del chef pastelero. Además, su mil-hoja chantilly ha alterado más de uno (e)… ¿Los productos emblemáticos de la casa? El Pavé de París, una delicia chocolateada, y el Briare, un pan de campaña vendido al peso.
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