DE VERRE EN VERS

Une cave très agréable, un large choix en vins , une caviste très avenante, de très bons conseils, on ne peut repartir qu’en étant très satisfait(e) de son achat. Je recommande +++

Une belle promesse… un goût d’inachevé !

En ce début d’année, j’avais pris la décision de quitter les rayons impersonnels du supermarché pour faire confiance à un caviste de quartier. Chez De verre en vers, l’accueil chaleureux et les conseils passionnés m’ont donné l’impression d’avoir enfin trouvé l’interlocuteur idéal. Leur recommandation d’un Saint-Émilion Château La Vue 2018, présenté comme une pépite, a pleinement tenu ses promesses lors d’une première dégustation avec des amis fins connaisseurs : ce fut un vrai coup de cœur.
Séduit, je suis retourné acheter deux autres bouteilles identiques. Malheureusement, l’expérience s’est révélée bien différente : un vin fort en alcool, manquant de finesse, sans les arômes ni l’équilibre du premier. Les conditions de dégustation étaient pourtant similaires, et cela a surpris mes convives.
De retour en boutique, l’échange avec la gérante fut respectueux et à l’écoute, même si aucune solution concrète ne m’a été proposée. Je reste avec un sentiment mitigé : une très belle première impression, suivie de deux déceptions, ce qui interroge sur la constance de la qualité.
Je veux croire à un cas isolé. Malgré ma prudence à renouveler l’expérience caviste pour l’instant, je garde un bon souvenir de l’accueil et de la passion partagée. Je souhaite sincèrement le meilleur à cette boutique de quartier, en espérant que cette remarque constructive puisse les encourager à continuer à viser l’excellence — en bouteille comme en relation client.

Super sélection et conseils

Terrible customer service

Recibimiento sonriente. Buena selección de vinos a precios bajos, en nombres que sigue a conocerse como las costas de Gascuña.