Cómo llegar y contactar
Detrás de este concepto muy innovador Christophe Haton, Mejor Obrero de France 2011 y Dond d'Or 2012, y el diseñador Germain Bourré. Han intentado desactivar los códigos de la astilla creando un laboratorio en el que el pollo es el rey, pero no me importa: pollo de Bresse, cupones de Rennes, gelatina de Touraine, etc. Además, se decreta bajo todas sus costuras: en el broche, contiguo donde los sabores se deslizan bajo la piel, en brochetas, picado o en forma de mangas y acompañado de verduras o frutos asados de calidad. Cada mes se inspira una raza de excepción o un criador apasionado para redescubrir el verdadero sabor del pollo. Se puede saborear allí o prevalecer, y vista la amplitud horaria de la astilla, puedes improvisar una cena en casa incluso en el último minuto.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre SOLYLES
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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