COOPÉRATIVE L’INDÉPENDANTE
La Maison Verte, rue Marcadet, acoge a los miembros de La Independencia. La cooperativa propone una alternativa más ecológica y más equitativa al sistema de la gran distribución. Se favorece a los productores locales, lo que minimiza la contaminación generada por su transporte; los productos equitativos procedentes de la agricultura ecológica son privilegiados y la cooperativa trata directamente con los productores, lo que evita los costes adicionales vinculados a los intermediarios. Pasta, cereales, aceite, té, mermeladas, harina, jabón, se venden a precios más asequibles que en gran superficie o en tiendas especializadas para hacerlos accesibles al mayor número. Para tener acceso a la entidad, los miembros optan por pagar entre 2 euros y 10 euros de cotización mensual.