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CHARCUTERIE JOLY

Charcutería
4.3/5
11 opinión
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89, rue Cambronne, 75015París, Francia Ver en la mapa
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En 2018, Pascal Joly, Meilleur Ouvrier de France (MOF), llevó a cabo "su propia revolución", al ofrecer en su tienda del distrito 15 -también está presente en el 16 (29 rue du Docteur Blanche)- una charcutería 100% natural. Es decir, productos sin nitritos, aditivos ni alérgenos añadidos. Los amantes de la buena mesa lo agradecerán Todo en su local hace salivar: queso de cabeza, paté en croûte, terrinas, salchichas, ensaladas y quiches... La casa también hace catering. Buenas noticias, Florian, el hijo de Pascal, está aquí para hacerse cargo.

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.


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Opiniones de los miembros sobre CHARCUTERIE JOLY

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Visitado en 2025-05
Le boudin noir est excellent bien assaisonner et pas vraiment cher, et surtout ne pas passer à côté de leur flan maison le jeudi et vendredi, ultra frais ultra bien fait certainement un des meilleurs flan du monde et je pèse mes mots une sorte de crème brûlée sur un fond de tarte d'une finesse extrême.
Et j'ai travaillé pour les plus grands traiteurs de France.
Visitado en 2025-05
Silvia une petite cliente régulière
Toute l’équipe est très sympathique et les produits sont excellents Mayo et leur tartare de saumon une merveille ????????????????????????????????Une bonne Bonne adresse la vie c’est la nourriture ????????
Visitado en 2025-03
Cliente depuis de longues années j'ai toujours beaucoup apprécié vos produits, mais récemment j'ai été déçue par le changement de saveur dans la choucroute plus fade où il y a moins de vin et les saucisses de francfort plus grasses qu'habituellement.
Mr JOLY, le but de ce message n"est pas pour le plaisir de critiquer et de remettre en cause votre titre et vos produits, bien au contraire, mais de sensibiliser sur une critique constructive et de faire perdurer le succès de votre entreprise.
Cordialement.
Visitado en 2025-02
Déjà un an et demi que nous sommes clients de cette boutique, et nous apprécions leur professionnalisme, leur sympathie et la qualité de leurs produits... Si le prix peut paraître élevé, il est à la mesure de leur excellence... Personnellement, je suis fan de leurs carottes rappées (je ne peux plus en manger d'autres ;-).
Visitado en 2024-11
Je me suis pris des lasagnes et une tarte estivale pour ce midi, c’était très très bon ! J’y retournerais, très bon traiteur ????

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