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BLE SUCRE - FABRICE LE BOURDAT

Pastelería
4.3/5
3 opinión

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7, rue Antoine-Vollon, 75012París, Francia
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Fabrice Le Bourdat atrae a los clientes como un imán. Vienen del mercado de Aligre para comprar su(s) baguette(s) caliente(s) y/o bollería. Es cierto que el caballero tiene un hermoso pasado: Nantais se formó en Debotté's, trabajó en el Palais de Biarritz, en Martinez de Cannes, en Plaza y Bristol de París. Sólo que.... Todos sus pasteles nos hacen derretir con placer. Mención especial para las magdalenas, el Goût de paradis (mango-pasión, mousse de coco) y la tarta Tatin, hecha de una manzana caramelizada colocada sobre una paleta bretona.... Las simples tartas no lo merecen. Esta panadería y pastelería a lo largo de la plaza Trousseau es también un salón de té.


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Opiniones de los miembros sobre BLE SUCRE - FABRICE LE BOURDAT

4.3/5
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pascalpicca
Visitado en noviembre 2018
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Une petite boulangerie ou il règne une bonne odeur de pain et de viennoiserie.
La déco est simple et sans prétentions.
Les viennoiseries sont belles et généreuses.
Mais quand vous gouttez ces produits mieux vaut être assis car elles sont à tomber par terre!!!
Croustillantes feuilletées fondantes craquantes que du bonheur.
Merci à vous pour ce moment de pur bonheur.
user127912
Visitado en junio 2017
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Très bonnes pâtisseries : des gâteaux pleins de saveur ( un peu chers cependant!) , une très bonne baguette Rétrodor et l'originale "madeleine du partage" : un gâteau-madeleine...Résultat : il y a foule, avec beaucoup de touristes attablés à l'extérieur, face au Square Trousseau
fute_536941
Visitado en abril 2016
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Originalidad
Superbe pâtisserie (notamment ses éclairs au chocolat), une offre de viennoiserie à craquer (des pains au chocolat faits maison énorme), et des sandwichs fait à la demande pour les pauses déjeuners
Le plus: la possibilité de consommer surplace (petites terrasses donnant sur le square trousseau)

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