Cómo llegar y contactar
La tienda es pequeña, alargada y la decoración depurada en los rosa y marrón. Se quita los ojos delante del escaparate, aunque los pasteles son bonitos y los colores explosivas. Son puros pecados ante los que no podemos sino sucumbir. Diamande es la contracción de las palabras diamante y almendra. La idea es combinar la sutileza de sabores originales procedentes de materias primas empezando por la almendra o el pistacho, fruta fresca como la higue, el albaricoque, la pera, etc., con la delicadeza de formas trabajadas para una estética refinada y bocados sabrosas. Las recetas son originales, inspiradas en las tendencias actuales y las tradiciones del mundo, especialmente orientales pero revisitadas. Los Diamandis se enumeran por género: cocina tradicional, especiada, florida, chocolateada, fruta fresca y sin gluten. Todos los pasteles son muy refinados, azucarados, pero justo lo necesario. La pastelería al pimiento es simplemente increíblemente dosificada.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre DIAMANDE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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On retrouve les grands classiques comme des goûts + originaux (lavande, citron vert-cassis, coquelicot, piment, barbe à papa…).
Les gâteaux sont goûtus et respectent parfaitement les saveurs indiquées, le sucre est bien dosé (ma gorge ne brûle aucunement après une grosse dégustation d’assortiments).
Mes préférés sont celui au sésame noir et celui au cassis-citron vert. Mais je les ai tous appréciés ! Leur design est également très joli, les formes rappellent la saveur comme pour le coquelicot ou encore le piment, ce qui peut faire forte impression si c’est pour offrir.
L’accueil était également très chaleureux !
Je reviendrai
Diamande porte bien son nom.
La boutique fait penser à un joaillier.
Et au plaisir des yeux vient s’ajouter les saveurs et ravissement du palais .
Un gros faible pour ceux aux coquelicots et lavande
La pâte d’amandes est fine .
La fleur d’oranger subtile .
Une moyenne de 4 à 6 gâteaux avec un bon thé à la menthe .
Je recommande