LE CANON
Cómo llegar y contactar
¿Ha visto el cañón delante del antiguo ayuntamiento? Es un recuerdo de guerra de la Revolución, donde se temía un desembarco inglés en las playas de la cuenca de Arcachon, el pequeño pueblo ostricole debe su nombre del Cañón a este imponente cañón de marina que fue descubierto en la playa. Es uno de los pueblos más bonitos de Leja-Cap-Ferret. No se construyó como los demás (siguiendo los contornos naturales de la costa), sino en los terraplén construidos por los ostricultores en el siglo XIX. Te gustaría pasear por el espigón en el que los pescadores pescan en la caña o en la red, comer en el Arkéseon, este bar/cafetería "a hacer todo" con excelentes mesetas de frutas. de mar y de buenas ostras recién transportadas en tierra firme por los ostricultores en pleno trabajo. Están ahí, omnipresentes, lo que da a este pueblo un ambiente muy particular. Pero, sobre todo, le gustaría pasear por la callejuela principal Santa Catalina pavimentada de cáscaras de ostras trituradas por los transeúntes que vienen a admirar las cabañas de pescadores con colores vivos y bonitos nombres. El pueblecito ostricole del Cañón sigue muy apreciado por los pintores y los fotógrafos.
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