Gastronomía especialidades locales y vinos Rouen

Es bien sabido, y así lo reconoce la industria, que el CBD tiene un efecto calmante en el organismo, que se ve muy afectado por el estrés y la ansiedad. La molécula milagrosa se une a los receptores del sistema endocannabinoide e impide la liberación de glutamato por parte de las neuronas. No tiene efectos adictivos ni indeseables y además tiene propiedades antiinflamatorias. En esta tienda se puede comprar en forma de infusión, bálsamo o aceite e incluso en forma de jabón, y se puede disfrutar de una relajante taza de café o té...

Esta encantadora boutique, que abrirá sus puertas en agosto de 2022, le invita a disfrutar de una deliciosa escapada gastronómica. Desde el primer momento, la decoración rústica y cálida crea el ambiente perfecto. Para los golosos, toda una gama de productos artesanales, desde la imprescindible tableta de chocolate hasta las cremas para untar sin aceite de palma. Sin olvidar los famosos babas y las delicias inspiradas en el universo de Harry Potter... Los amantes de lo salado pueden estar tranquilos, ya que la tienda también ofrece cremas para untar y especias para deleitar su paladar. Esta charcutería rinde homenaje a las tradiciones culinarias con toda una gama de productos por descubrir.

Les Halles Agrivin de Ruán es un mercado de alimentación situado en la explanada de Docks 76, a sólo 5 minutos del centro de la ciudad. Acoge a 25 comerciantes locales, artesanos independientes y chefs apasionados, lo que lo convierte en una visita obligada para los epicúreos de la gastronomía normanda. Los servicios disponibles incluyen compras en la tienda. Les Halles Agrivin también pueden privatizarse para eventos a medida, ya sea durante el horario de apertura o después del cierre. Los visitantes pueden disfrutar de una gran variedad de comercios, como carnicerías, panaderías, queserías, fruterías, pastelerías, catering italiano y muchos más. El aparcamiento Docks 76 está a disposición de los visitantes.

¡Todo Rouennais que se precie ya conoce a Auzou! Tres generaciones de chocolateros llevan deleitando a locales y turistas desde 1917. Es en la trastienda del 163 de la rue du Gros-Horloge donde se crearon las famosas Lágrimas de Juana de Arco, un puro pecado de codicia. Otras especialidades normandas que se venden aquí son las manzanas al calvados y los caramelos de mantequilla salada. Y desde hace algunos años, Auzou ha ido ganando en popularidad gracias a sus macarrones con una variedad de sabores originales

Los tesoros culinarios de toda Normandía se revelan en la Maison Pinel. Aquí, sus papilas gustativas se despiertan con los embriagadores aromas de las especialidades regionales, como el caramelo de manzana de Dieppe, dulce emblema de la ciudad de los acantilados de alabastro. Las sidras y calvados de los huertos de Normandía le invitan a un viaje gustativo memorable. Ahora está listo para descubrir un auténtico gabinete de curiosidades culinarias, con sabrosas terrinas, condimentos, platos cocinados, auténticas mermeladas caseras y mieles cosechadas con pasión.

La Maison Jollit lleva funcionando desde 1976 y es una de las mejores tiendas de queso de Ruán Además de la maduración de todos sus quesos, la tienda dispone de una amplia selección de quesos de granja de Normandía: Pont-l'évêque, neufchâtel, tomos de granja, etc., procedentes directamente de los productores. Otros quesos no se quedan atrás y están muy bien representados: vieux comté, queso de cabra.... Aquí, los amantes del queso encontrarán valiosos consejos. Daniel Bourgeois fue incluso galardonado con el Grand Prix de l'Artisanat en 2018, el favorito del jurado.

Si desea llevarse a casa algunos productos típicos de su estancia en Normandía, desvíese a esta tienda gourmet, que ofrece cestas de delicatessen, mieles y mermeladas, caramelos y otros dulces, licores, pasteles y otros productos de la región normanda. Encontrará sidras tradicionales, pommeaux y calvados, cerveza artesanal, así como sidra de hielo, un delicioso licor de manzana. La región vecina de Bretaña también está representada en la tienda, y podrá llevarse kouign amann, crêpes bretonas de pura mantequilla o sopa de pescado... sin envidia. Se llevará un montón de recuerdos de su visita

La Maison Héloin es apreciada por todos los grandes gastrónomos normandos desde 1830. Podrá encontrar bocados de chocolate fundido, bloques de chocolate al peso (negro, blanco, con leche...), bloques dorados, gelatinas de frutas, calissons, dulces de toda la vida (pasta gris, regaliz, violetas...), azúcares de manzana de Rouen... Y una multitud de otros productos gourmet para ofrecerse a sí mismo o a sus seres queridos. Esta confitería es una auténtica institución en el casco antiguo de Ruán desde hace muchos años, sobre todo porque la acogida es especialmente agradable

¿Busca productos 100% frescos, frutas exóticas o simplemente productos de temporada? Esta es la dirección que le interesa y, una buena noticia, está situada justo en la Place du Vieux-Marché Encontrará una amplia selección de frutas bellamente expuestas en coloridos puestos, con productos siempre apropiados, sin olvidar el asesoramiento experto del propietario. Es una dirección ideal para los amantes de los productos finos de los productores locales, nacionales e internacionales. Una garantía de calidad: muchos chefs vienen aquí a comprar sus productos.

Au Bon Air pertenece a la red Biomonde y es una de las pocas tiendas de comestibles de este tipo en la orilla izquierda. Situado cerca del Jardin des Plantes - ¡no se puede inventar esto! -la tienda es muy conocida entre los amantes de los productos ecológicos. Muy práctico cuando se padecen ciertas alergias o intolerancias, o simplemente cuando se quiere tener en el plato alimentos libres de productos químicos, especialmente de pesticidas. Aquí podrá encontrar de todo, desde productos frescos hasta productos delicatessen y frutas y verduras

¿Te sientes como Italia en tu plato? Diríjase a este renombrado catering, situado cerca de la Place du Vieux-Marché o en Isneauville. La tienda ofrece muchos productos gourmet: jamones de Parma o San Daniel, pasta fresca, pizzas para llevar, quesos, aceites de oliva, vinos, embutidos, pasteles, dulces... También hay una gran variedad de platos caseros para disfrutar en casa como el risotto, la lasaña, los canelones, las ensaladas de pasta, las terrinas de pescado y verduras... De postre, puedes elegir entre tiramisú, macarrones italianos o una deliciosa panna cotta casera. Elaboradas diariamente por un reconocido Chef, las recetas se hacen respetando las tradiciones mediterráneas. ¡Una delicia!

Una elaborada combinación de conocimientos de pastelería francesa y la delicadeza de la gastronomía japonesa, Masako ofrece pasteles tan exóticos como apetitosos. La primera pastelería japonesa de Rouen está siempre ocupada y sigue despertando la curiosidad de los transeúntes. En su modernísima tienda, escondida en la pequeña rue du Québec, encontrará maravillas de kokoro no eiyou, que se traduce como "comida para el alma". Pastelería francesa con, muy a menudo, un toque de sabor japonés, a base, por ejemplo, de té verde...

François Olivier, quesero y madurador, lleva más de 20 años establecido en el corazón de Rouen. Ofrece los mejores quesos regionales, pero también quesos de toda Francia. Su saber hacer y una elección muy concreta hacen de su tienda el lugar preferido para preparar una tabla de quesos de alta gama en Navidad o para una comida familiar. Además, ¡no es casualidad que los mejores chefs de la región compren sus quesos aquí!

Adyacente al Aître Saint-Maclou, es una de las mejores direcciones de Ruán. Aquí, la finura y la delicadeza presiden la elaboración de la pastelería más refinada. Gilles Tournadre y Philippe Coudy lo han creado, para deleite de nuestras papilas gustativas. El gran chef se inspira, entre otras cosas, en su entorno para inventar piezas únicas: el lado normando se encuentra en la manzana hábilmente combinada con su shortbread de trigo sarraceno, el lado urbano se trasciende en el inimitable y único pavé de l'aître. ¡Un verdadero momento de felicidad!

Una cosa es segura: ¡la Comtesse du Barry sabe cómo entretener! No podrá resistirse a los tentadores nombres de los productos locales que se ofrecen: terrina de capón con setas rebozuelo e hígado de pato; mouse de cordero confitado con ajo y setas porcini; absoluto de hígado de pato semicocido con su corazón deshilachado de confit... Además de foie gras (entero o en conserva), salsas y confits, La Comtesse ofrece todo tipo de patés, cassoulets y platos preparados. Ideal para un almuerzo o una cena deliciosos, para agasajar o para regalar

La Casa Beyer se fundó hace casi 60 años. Tras la marcha de Philippe Beyer, fue un joven y talentoso chocolatero, Maxime, quien tomó el relevo. Aquí podrá elegir entre chocolates finos, pralinés y ganaches, tan elegantes como sabrosos, así como confitería para todos los gustos. Pruebe los Galets de la Seine, la especialidad del verano, las Ardoises du Vieux-Marché o la Pensée normande... Sin olvidar el famoso mazapán con sabor a Calvados, las manzanas caseras, los bocados, los dulces y los chocolates de temporada.

Para los amantes del buen vino, las bodegas Pierre Noble son una visita obligada. Dirigido por un hombre apasionado, Frédéric Emeraud, el establecimiento le sumerge en este universo donde los vestidos, los muslos y los ramos de flores se revelan a quienes están dispuestos a tomarse la molestia. Los amantes del vino y el champán estarán encantados de probar los productos de los pequeños propietarios, así como los de las grandes casas. Seguro que encontrará lo que busca entre las cincuenta referencias de whiskies, los accesorios de cata, las cajas de regalo...

Esta tienda, bien conocida de los Rouennais, está llena de caramelos del suelo en el techo. Vendidos al peso y a granel, estos dulces tendrán nuestra piel para una relación calidad-precio imbatible. Sobre todo si uno se deja llevar por la promoción recurrente del cartel: por un kilo de caramelos comprados, un kilo ofrecido. Situada en la encrucijada peatonal más frecuentada de la ciudad, en la esquina de la calle Gros-Horloge y de la calle Jeanne-d'Arc, esta tienda es el antro de la tentación. Allí encontrarás todas las grandes marcas de confitería, productos americanos (bebidas y caramelos) y hay unas 250 referencias de golosinas, entre ellas especialidades normandas como dulces con calvados y manzana. Basta con elegir entre esta multitud, picar en los recipientes los caramelos de su elección, ponerlos en su pequeña bolsa de plástico y hacerlos valer. ¡Un juego de niños! Para relajar a los niños y a los más grandes.

Considerada por muchos como una de las mejores panaderías de Ruán, el establecimiento de Christophe Cressent ha sido un éxito desde su apertura en 2010. El panadero y pastelero, que fue elegido mejor trabajador de Francia en el año 2000, ha aprovechado este reconocimiento para abrir una segunda tienda en el barrio de Saint-Marc. En sus estantes, una gran variedad de panes especiales, pero también y sobre todo bollería, el pecado gourmet de la casa, incluidos los infaltables eclairs de diversos sabores. Una visita obligada para una escapada gastronómica