Gastronomía especialidades locales y vinos Rouen

Imprescindible en el barrio del Vieux-Marché para la primera tienda, y en el barrio de Saint-Marc para la segunda. Esta charcutería libanesa es probablemente la mejor de Rouen con sus mezze fríos (hojas de parra, pimientos rellenos de queso fresco, caviar de berenjena, hummus...), sus platos calientes como las empanadas rellenas de carne o las espinacas confitadas, y su sabrosa repostería oriental con acentos de miel y azahar. Uno sólo puede deleitarse saboreando todos los platos a base de cilantro, menta, perejil y especias...

En esta bonita tienda del barrio histórico de Rouen le recibirán muy bien y encontrará un centenar de variedades de té Dammann y Compagnie Coloniale, café a granel y cápsulas compatibles, así como algunas especias muy agradables, entre ellas pimientos de gran calidad. En la sección de dulces, podrá elegir entre las galletas tradicionales normandas, los chocolates Cluizel, Dolfin y Monbana, las mieles y las mermeladas votadas como "las mejores del mundo", que podrá confeccionar en cestas gourmet. Y para los apasionados, se proponen talleres de descubrimiento.

Votado como uno de los 12 mejores fabricantes de chocolate de Francia, Le Cacotier d'Hubert Masse ha sido premiado varias veces por sus chocolates creativos y de fabricación tradicional. De hecho, es uno de los raros chocolateros del país que crea barras "de grano a barra", lo que significa que todas las etapas de la elaboración del cacao las realiza el propio artesano, desde el tostado de los granos hasta el moldeado y el recubrimiento. Sentirá que está probando el chocolate por primera vez cuando venga a probar las creaciones de Le Cacaotier, una boutique no sólo para gourmets, sino también para gente curiosa de probar un chocolate excepcional.

Carrefour City Rouen Saint-Julien es un supermercado. Ofrece diversos servicios, como la compra en la tienda, la recogida en la tienda y la entrega a domicilio. El supermercado también ofrece la posibilidad de hacer pedidos a través de las plataformas Uber Eats y Deliveroo. Para mayor comodidad, dispone de un punto de recogida de paquetes. Además, Carrefour City ofrece promociones periódicas y catálogos de ahorro. Los clientes también pueden beneficiarse de bonificaciones y descuentos por fidelidad pagando con la tarjeta Carrefour. El supermercado también se compromete a luchar contra el desperdicio de alimentos.

Tanto si los invitados a la boda son 2 o 2.000, si la recepción tiene lugar a 2 o 200 kilómetros de Rouen, Guéret Traiteur creará un menú a medida, digno del acontecimiento, gracias a sus más de sesenta años de experiencia culinaria. Pero no sólo eso, también prepararán sus comidas de empresa o sus cajas de cócteles. Y prepararán su evento en lugares inolvidables, ya que trabajan en colaboración con algunos de los sublimes castillos de la región.

Fundada en 1885, la empresa propone organizar recepciones, maestros de hotel y chef de cocina y, por supuesto, toda una gama de productos frescos tan bonitos como sabrosos para degustar. Cirette Traiteur es muy llamativo por los entes territoriales para los que organiza bufés.

En medio de la Plaza del Mercado Antiguo, la boutique Les Saveurs du Soleil nos ofrece un verdadero pequeño paraíso. Aceites de oliva, mostazas, vinagres, frutas confitadas, especias, tapenades, pastas de frutas... Aquí, le ofrecemos el sol, capturado desde el sur para tenerlo en nuestra querida Normandía. Algunos productos provienen de pequeños productores locales, otros de más lejos. Una cosa es segura, esta es una de las mejores direcciones en Rouen para llenar su plato con el sol de aquí y de otros lugares.

Hace más de 20 años, el Comptoir Irlandais abrió sus puertas en el corazón de la ciudad. Desde entonces, su éxito no ha hecho más que aumentar y la tienda está ya muy consolidada. La tienda da ganas de pasear por las estanterías, como si realmente estuvieras en Irlanda. Ropa, artículos para el hogar, una amplia gama de whiskies, tés, galletas, cervezas para todos los gustos... Encontrará algunos de los mejores productos locales y lo más probable es que, cuando cruce las puertas de la tienda, quiera viajar a Irlanda

La Vie Claire es, sin duda, el especialista en alimentos ecológicos y naturales de Rouen, pero es también y sobre todo una tienda de comestibles de barrio muy acogedora, donde clientes y empleados se conocen bien. Además de sus panes y cereales frescos, la tienda ofrece una amplia gama de alimentos secos y frescos, así como productos domésticos respetuosos con el medio ambiente. También hay una sección de herbolario. No dude en pedir consejo: los vendedores conocen a la perfección sus productos Una dirección valiosa para los amantes de las pequeñas tiendas locales.

En Betty Bio puedes encontrar todo tipo de productos orgánicos y ecológicos, desde frutas y verduras hasta complementos alimenticios y productos dietéticos (para quienes necesitan vigilar su colesterol y su diabetes). Pero eso no es todo, porque la tienda también realiza trabajos de herboristería. Encontrará tratamientos con aceites esenciales, capiplantas y una gran selección de flores de Bach. Por último, también encontrará diversas piedras para los aficionados a la litoterapia: cristales, selenitas, ámbares...

Situado en el centro de la ciudad desde 1985, Le Palais du Fruit, un negocio familiar, es un verdadero jardín climatizado en la ciudad. El establecimiento no puede tener un nombre más acertado con sus coloridos puestos de frutas y verduras, productos exóticos, frutos secos y otras conservas artesanales y hierbas aromáticas frescas. Durante todo el año, la tienda ajusta sus entregas en función de las estaciones y ofrece toda una sección dedicada a las delicatessen. También encontrará un buen surtido de aceitunas verdes y negras y sus tapenades y pasta de anchoas caseras.

¿Busca productos 100% frescos, frutas exóticas o simplemente productos de temporada? Esta es la dirección que le interesa y, una buena noticia, está situada justo en la Place du Vieux-Marché Encontrará una amplia selección de frutas bellamente expuestas en coloridos puestos, con productos siempre apropiados, sin olvidar el asesoramiento experto del propietario. Es una dirección ideal para los amantes de los productos finos de los productores locales, nacionales e internacionales. Una garantía de calidad: muchos chefs vienen aquí a comprar sus productos.

Desde hace muchos años, Christelle y Xavier Letrésor hacen que su pastelería y panadería rime con la fantasía. Los panes tradicionales y especiales y los productos dulces se hornean a la antigua usanza y se elaboran en la propia empresa, con una amplia oferta diaria. Si vienes aquí por el placer de comer, también puedes aprovechar para comer. Los otros dos puntos fuertes de Letrésor son la amplia gama de sándwiches y los 55 tipos diferentes de ensaladas mixtas que se pueden preparar a la carta y en el momento.

Desde 1951, esta chocolatería es una institución en Ruán. El concepto de este artesano del chocolate es original, ya que aquí puedes ofrecer un ramo a tus amigos, familiares o en una ocasión especial en forma de... ¡chocolate! Todo sucede como si estuvieras en una floristería: tú mismo eliges la composición de tu creación, pudiendo elegir entre chocolate negro, con leche, blanco o con avellanas, y muchas otras recetas originales. También encontrará cajas para cada ocasión, y todo tipo de barras sublimes para darse un capricho.

¡La condesa de Barry sabe recibir! Ya no sabrá dónde buscar, ya que los nombres de los productos locales que se venden aquí son tan tentadores: terrina de capón con rebozuelos e hígado de pato; ratón de cordero confitado con ajo y setas porcini; hígado de pato absoluto semi-cocinado y su corazón desgastado de confit.... Además de foie gras (entero o en lata), salsas y confituras, la Condesa ofrece todo tipo de delicados patés, cassoulets y platos preparados refinados. Ideal para un delicioso almuerzo o cena, para entretener o para regalar - te esperan cajas y cestas listas para llevar, de 20 a 90 euros. Para hacer todo este deslizamiento, es mejor acompañar todo esto con un buen vino de productor. Eso es bueno, la bodega de la condesa también está bien amueblada Encontrará vinos tintos del suroeste, grandes vinos de Burdeos o de Côtes de Gascogne, blancos secos, dulces o dulces, rosados, licores y todo tipo de aperitivos. ¡Imposible dejar a la Condesa con las manos vacías!

Étretat, encantadora localidad normanda, alberga Hautot Chocolatier Pâtissier, una visita obligada para los amantes del chocolate. Este establecimiento ofrece una amplia selección de chocolates, pasteles y helados. Sin embargo, es importante tener en cuenta que Hautot Chocolatier Pâtissier no ofrece comidas in situ, comida para llevar ni entregas a domicilio. Así pues, si busca dulces deliciosos en Étretat, no deje de visitar Hautot Chocolatier Pâtissier.

¿Qué tal una bola de helado de fresa y albahaca? ¿Miel y romero? ¿O con rosa o lavanda? ¿Suenan estos sabores a algo descabellado? Espere a ver la carta de los 50 sabores que ofrece esta heladería, que acaba de abrir en el centro de Ruán. Delicious, en tres palabras, es: orgánico, artesanal y... ¡delicioso! Además de sus helados, el establecimiento se ha lanzado recientemente a las ensaladas, la bollería congelada e incluso las sopas. En definitiva, un salón gourmet como pocos

Dirigida en forma de cooperativa, esta panadería es una aventura 100% made in Normandía, que combina el saber hacer de dos artesanos de gran talento con el deseo de ofrecer productos locales y de calidad. Hoy en día, la panadería tiene tal reputación que casi todo el mundo en Normandía conoce el pan de Osmont, un sabroso pan de masa madre tradicional. Además de los distintos tipos de pan, también podrá disfrutar de deliciosos pasteles, bollería casera y una gama de tartas caseras. Todos los productos son ecológicos.

La tienda de Victoire, Le marché du Robec, tiene como objetivo que la gente pueda comer alimentos locales y sanos, fomentando al mismo tiempo la producción no industrial. Para conseguirlo, ha pasado meses viajando por Normandía para conocer a agricultores y horticultores que comparten sus valores. Y durante su búsqueda sólo seleccionó granjas que producen frutas y verduras de temporada, ecológicas y sostenibles. Como ventaja añadida, los productos se distribuyen a través de un circuito corto, en el que los productores entregan directamente en la tienda.

Una visita a Le 5 le garantiza el consumo de 5 frutas y verduras al día. Desde el exterior hasta el interior, las estanterías de esta verdulería de visita obligada en Ruán están repletas de cítricos, frutas rojas y exóticas, y verduras brillantes, todas de tamaño y disposición perfectos. ¿Cómo resistirse a morderlas? Gilles y Jean-Luc, sus simpáticos propietarios, satisfarán todos sus deseos, tanto en verano como en invierno, gracias a la gran variedad de productos que ofrecen. Todos los clientes son atendidos por un personal atento, sonriente y eficaz

Camembert, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Munster... le seducirá el olor al entrar en esta tienda, donde abundan mil y un quesos en el escaparate. Los propietarios compran sus productos directamente a los productores regionales para garantizar a sus clientes lo mejor de la producción francesa, ¡sin cobrarles un alto precio por ello! Aproveche los consejos in situ y déjese guiar por el personal para probar los nuevos productos. Todos los ingredientes que necesita para una cena deliciosa.

De camino al mercado de Saint-Marc, esta carnicería es el lugar perfecto para completar sus compras. Su carnicero, Thierry Simon, es famoso entre los gastrónomos de Ruán por la calidad de sus productos y su simpatía. Sus puestos rebosan de asados rellenos, patés del país y otros productos regionales, filetes de aves de corral locales, cortes de ternera y buey, y platos preparados. Hay para todos los gustos Suficiente para deleitar a los carnívoros que hacen largas colas para encontrar los mejores cortes.

¿Te apetece preparar un banh mi con zanahorias y rábanos en vinagre, fideos salteados, pollo al limón o incluso hacer tu propio sushi? Venga a echar un vistazo a las bien surtidas estanterías de esta tienda de comestibles asiáticos. Los productos importados están por todas partes Encontrará todo lo necesario para preparar un plato con sabor oriental. Encontrará multitud de especias, kilos de arroz y fideos, así como salsas, semillas oleaginosas, tubos de wasabi... En cuanto a la restauración, descubrirá platos caseros como rollitos de huevo y sándwiches asiáticos

Tras el éxito de su cervecería homónima en la Place de la Haute Vieille Tour, Frédéric y Cyrille quisieron continuar su aventura abriendo una cervecería. En su establecimiento, los hermanos Badaille ofrecen toda una selección de marrones, rubios y rojos con nombres exóticos y orígenes diversos. Hay para todos los bolsillos, desde los más asequibles, a 5 euros el litro, hasta los más codiciados, a 30 euros el litro. ¡Una oportunidad para llenarse antes de una noche de borrachera!

Situada justo al lado de la catedral, en la bonita rue Saint-Romain, esta chocolatería le da la bienvenida en un entorno muy pintoresco. Le encantará la selección de deliciosos bombones, ganaches o pralinés, elaborados con las mejores variedades de cacao. Aromatizados con té, café, especias o frutas, estos bombones de sabores perfumados y originales harán las delicias de los amantes del chocolate. La tienda también vende otros dulces, como macarrones, gelatinas de frutas, malvaviscos, marrones glacés y mucho más. En resumen, ¡una gran oferta para los Rouennais amantes de la gastronomía!

Hay muy pocas panaderías en Ruán donde se pueda comprar pan ecológico, hecho con masa madre hábil, ¡y además bueno! Frédéric Hamelin, artesano talentoso y apasionado, no se ha equivocado: ofrece una gama de especialidades y panes tradicionales inédita en Ruán. Y el público acude en masa a probar un pan con nueces, semillas o una baguette sueca. Pero eso no es todo. En el lado dulce, el hombre hace maravillas. No podemos dejar de deleitarnos con sus postres gourmet a base de fruta, caramelo y chocolate, ¡por supuesto!

Aquí se hace mucho más que comprar alcohol. Se aconseja, se prueba, se descubren los nuevos productos... La tienda, situada en los muelles de Rouen desde 1992, está especializada en la venta de vinos procedentes de viñedos rigurosamente seleccionados y visitados previamente. Todas las regiones francesas están representadas, y encontrará licores de todo el mundo, así como una amplia selección de cervezas artesanales. Como extra: la tienda le ofrece la posibilidad de alquilar grifos de cerveza de 6 o 30 litros para sus eventos especiales.

Una amplia selección de grands crus, vins de pays, whiskies y cervezas: esto es lo que hace la reputación de las Caves Jeanne d'Arc. Esta casa, fundada en 1961, alberga entre sus muros más de 1.500 referencias, que se descubren en unos 400 m² de sótano de libre acceso. Además, los consejos son dados con una sonrisa por un equipo que conoce su negocio y que también le ofrecerá cajas de regalo ya preparadas y otras para hacer usted mismo. También puede participar en veladas de cata privadas para perfeccionar su paladar.

La Maison Pinel es una tienda de delicatessen donde se puede abastecer de productos gourmet de calidad de los productores y artesanos locales. También se ofrecen especialidades regionales como el caramelo de manzana de Dieppe y las ineludibles sidras y calvados. Pero también terrinas, condimentos, comidas preparadas, mermeladas, miel, dulces, tés del Comptoir Havrais, así como vinos, cervezas y licores. Y para ayudarle a descubrir la región de Normandía a su alrededor, se pueden hacer cestas de gourmet, con el consejo experto de la casa.

En esta nueva tienda, que hace honor a su nombre, hay mucho que disfrutar Cervezas de todas partes, pero sobre todo fabricadas en Normandía, whiskies y vodkas cuidadosamente seleccionados, no necesariamente escoceses o rusos, sin olvidar los rones más refinados. Pero también encontrará velas Woodwick, de todos los tamaños, para calentar su hogar, así como objetos para ofrecerse a sí mismo o para elegir como regalo: lámparas muy originales, juegos de té, vasos... ¡Y muchos dulces para poner bajo la lengua!

Como joyas en un estuche reluciente, los cubos de colores nos trasladan inmediatamente al país de los helados, ¡Italia! A un paso de la Place du Vieux-Marché, esta nueva boutique es ya una cita obligada para una tarde de ocio. Se proponen 26 sabores maravillosos. Son caseros, naturales y sin colorantes, y variados: pistacho de Turquía, tarta de queso con arándanos, dulce de lecche... Se introducen regularmente nuevos sabores. ¿Y lo mejor? Son ecológicos y veganos. En conos o tarros, para disfrutar sin moderación.

Grégoire Maurice ama los productos excepcionales y ha decidido centrarse en el café. Selecciona los mejores granos de café de todo el mundo. Su método de tueste se ha ido perfeccionando con el tiempo hasta conseguir el tueste perfecto. Ofrece café en grano, molido, en cápsulas y en monodosis. Los amantes del té no se quedan fuera, ya que la tienda también ofrece una amplia selección de tés Adaraya.

Para los amantes del pollo asado tradicional, Au Poulet Normand le invita a darse un festín de aves de corral de Normandía, asadas a la perfección. Este asador, escondido en el corazón de la Place du Vieux-Marché, bajo los pasillos cubiertos del mercado, ofrece pollo a la carta, en raciones enteras, medias o cuartos. Se acompañan de patatas asadas, también perfectamente cocidas y doradas. Pollos locales a la antigua, de una frescura incomparable, con una carne firme y sabrosa.

Esta tienda de comestibles especializada en productos de todo el mundo también ofrece un servicio de catering. En Comptoir Latino encontrará absolutamente todo lo que necesita para preparar sus platos favoritos chilenos, mexicanos o argentinos Encontrará tortillas de maíz tradicionales, frijoles, una amplia gama de salsas de distintos grados de picante, más de 35 variedades de mate importadas de Brasil, Paraguay y Argentina, y un sinfín de bebidas locales... En definitiva, ¡todo para hacer viajar sus papilas gustativas y las de sus invitados!

Esta granja no es como las demás. Se trata de un centro de inserción laboral que acoge a personas que han perdido su empleo y a las que se les encomienda la tarea de cultivar hortalizas en el marco de un aprendizaje. En los grandes invernaderos se cultivan frutas y verduras de temporada: tomates, pepinos, calabacines, puerros, ensaladas, etc. Todo se vende al público dos días a la semana. Esto permite a los consumidores comprar productos frescos y ecológicos y participar en la reinserción de jóvenes y mayores en el mundo laboral.

En esta nueva tienda, los donuts de lujo son el centro de atención. A la hora de la merienda, descubrirá los tradicionales donuts de azúcar, chocolate o granola, pero sobre todo los más elaborados: Tropézienne (con crema pastelera de azahar), Garden (con crema de pistacho y frambuesas), o el sublime merengue de limón. Luego, a la hora de comer o de merendar, el lado salado toma el relevo: los Bakin'dwiches están disponibles en versión noruega, de pollo o dulce con queso... en definitiva, una dirección muy agradable de adoptar.

La Vie en Vrac es una charcutería con una característica especial: sirve productos al por menor. A los pies de la catedral, la tienda ofrece una amplia gama de productos: tés, cafés, chocolates, terrinas, sales, vinagres, dulces, aceites, especias, cereales, pasteles, y un montón de pastas dulces y saladas... Todo para preparar un aperitivo o una cena sin contaminar y sin desperdiciar. También aparecen productos de Norman, así como otros con etiqueta ecológica. Y, por supuesto, el precio depende de la cantidad que se compre.