Pescaderías Pescado y marisco La Teste-De-Buch

Con sus líneas rojas y sus sombrillas, no es difícil reconocer la cabaña nº 15 del puerto de La Teste-de-Buch. Y en Chez Jejhene, siempre hay algo que leer sobre el arte de vivir, el amor o la amistad antes de cruzar la puerta. En el mismo local o para llevar, como es habitual, Hélène y Jérôme Laboual le proponen una selección de ostras (de producción propia) acompañadas, por qué no, de gambas, buccinos, bígaros o un paté local. Todo ello regado con una copa de vino blanco Argilius.

A dos pasos del puerto de La Teste-de-Buch, la Cabane du Paliquey se ha convertido en una cita ineludible para los amantes de las ostras en la cuenca de Arcachon. Carnosas y sabrosas, se pueden degustar in situ durante todo el año. ¿Y por qué no probar las pinasse en la terraza cuando hace buen tiempo, o en casa? Además de ostras, el simpático equipo de la Cabane du Paliquey ofrece buccinos, bígaros, gambas y paté. Para acompañarlo todo, el famoso Blanc des Cabanes, un vino sumergido en la cuenca de Arcachon durante seis meses.