2024

TCHANQUÉ GOURMET

Cafetería especializada

Mélanie Badets, ingeniera agrónoma de fino olfato y paladar, se ha hecho cargo de Cafés Tchanqué -que toma su nombre de las famosas cabañas tchanqué- y le ha dado el nombre de Tchanqué Gourmet. Ella también sabe de café y de tueste. Sus cafés proceden de las montañas de la India, África y América Latina. Los selecciona con esmero, privilegiando a los pequeños productores apasionados por su oficio. Las colecciones Cafés Tchanqués, Cabane 53 -en referencia al Bassin d'Arcachon- y Empreinte (cafés ecológicos) están disponibles en bolsas de 200 gramos a 1 kg y en cápsulas.

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