CHÂTEAU PENIN

Alto valor medioambiental. Abierto de lunes a jueves, de 8:00 a 12:00 y de 13:00 a 17:00; viernes hasta las 16:00; sábados con cita previa. Tienda en línea. Visita y degustación gratuitas.

Nuestra granja es de propiedad familiar desde 1854.

Patrick CARTEYRON, enólogo, representante de la quinta generación, tomó el relevo en 1982 con un objetivo decididamente cualitativo.

Paralelamente al desarrollo progresivo del viñedo, se construyeron bodegas perfectamente equipadas para la vinificación, la maduración y el almacenamiento del vino.

Hoy tenemos 40 hectáreas de viñedos, con una producción anual de 270.000 botellas.

Los vinos tintos con cuerpo, redondos y elegantes representan la principal producción.
Chateau Penin es también muy conocido por su vino blanco, su rosado y su Clairet, que son productos de la pasión de Patrick y no subproductos de la vinificación del vino tinto.

Nuestra preocupación es trabajar de acuerdo con las verdades de nuestra tierra, garantizando la protección y el respeto de nuestro entorno natural.

Simplemente queremos expresar las auténticas cualidades y placeres que aporta una uva sana y madura, transformada en vino

Cata de vinos 2021:

- Blanco 2019: Amarillo pálido, reflejos verdes de hojas de lima blanca, cáscara de limón y toques de anís. Buen volumen en boca, bien equilibrado, refrescante.

- Rosé Nature: Color frambuesa con matiz salmón. Cogollos discretos, gordos y afrutados en boca. Ideal para carnes a la parrilla.

- Rosé 2020 : Color salmón pálido, delicado y floral. Fresco y afrutado, ligeramente ácido. Un conjunto armonioso.

- Burdeos Clairet 2020: Color rojo brillante con un toque de caramelo inglés. Afrutado en boca.

- Burdeos 2016: Color rubí con matices bermellón. Una nariz discreta con toques de especias. Suave y redondo en boca, con taninos bien recubiertos. El final es de regaliz.

- "Les Cailloux", Burdeos 2012: Color rubí con reflejos teja. Nariz de hierbas secas, fruta cocida, toque de menta. Fino y fácil en el paladar, con aromas de frutas cocidas.

- "Les Cailloux", Burdeos 2017: Color rubí oscuro. Nariz dominada por la fruta en mermelada, la fresa salvaje, el higo y el mentol. Equilibrado en el paladar, con un ataque franco y taninos ligeramente mordaces. Un toque de verdor y sabores vegetales.

- "Les Cailloux", Burdeos 2018: Hermoso color rubí granate. Hermosa madurez en nariz, con notas de fresa silvestre, cereza roja, cereza confitada. Ligeramente afrutado en el paladar, muy aromático con un toque de regaliz. Volumen y longitud; un concierto de frutos rojos... Nos encanta

- Burdeos 2015: Color rubí claro con matices teja. Nariz evolucionada de frutas cocidas y hierbas secas. El paladar sigue siendo digno, directo, todavía con volumen. Bebe ahora.

- Merlot, Grande Sélection Bordeaux 2012: Color teja con matices de ladrillo. Notas de fruta cocida. Fluido en boca, los taninos cuelgan en el final.