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Esta propiedad de 10 hectáreas, que data de 1747, pertenece a la misma familia desde 1936. Predominantemente Merlot, los vinos tintos y rosados de Château Barrabaque se encuentran entre los más renombrados de las denominaciones Fronsac y Canon-Fronsac. Caroline Noël-Barraux, propietaria desde 2004, se preocupa por respetar el medio ambiente y practica una viticultura sostenible. Los métodos de cultivo y vinificación combinan tradición y técnicas modernas. Las viñas se trabajan en función del terruño. Es una hermosa dirección en la ruta del vino.
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Las 10 hectáreas se extienden sobre un suelo arcillo-calcáreo (90%) y arcillo-silíceo (parte inferior de las laderas). Las viñas se encuentran en laderas orientadas al sur.
Preocupados por la preservación de la salud y el respeto del medio ambiente, practicamos una cultura razonada de la vid. Los métodos de cultivo y vinificación combinan tradición y técnicas modernas: viñas trabajadas según el terruño, selección cuidadosa de la cosecha, fermentación en cubas cerradas con temperatura controlada, maceración durante un mínimo de 3 semanas y crianza de los vinos en barricas.
La poda corta, el despampanado y la vendimia en verde permiten un buen control de los rendimientos para producir vinos de calidad.
Preocupados por la preservación de la salud y el respeto del medio ambiente, practicamos una cultura razonada de la vid. Los métodos de cultivo y vinificación combinan tradición y técnicas modernas: viñas trabajadas según el terruño, selección cuidadosa de la cosecha, fermentación en cubas cerradas con temperatura controlada, maceración durante un mínimo de 3 semanas y crianza de los vinos en barricas.
La poda corta, el despampanado y la vendimia en verde permiten un buen control de los rendimientos para producir vinos de calidad.
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Ils y a d'autres bouteilles a déguster acheter chez vous , nous sommes sûrs d'une très bonne dégustation .
Merci encore