Etauliers ha podido prosperar en el pasado gracias a su ubicación. El municipio se sitúa efectivamente en el camino de peregrinación de Santiago de Compostela, muy frecuentado en los siglos XII y XIII. Etauliers hacía la conexión entre el norte del departamento y el sur de Charente-Maritime, de ahí su fuerte actividad comercial: las ferias mensuales eran muy importantes. En el siglo XIX se construyeron numerosas colas: la casa de los carniceros y charcutier, la halle de los drapers y mercaderes, así como el lado de los granos. Hoy en día, el pueblo disfruta de un magnífico paisaje que se decanta por las tierras de cultivo, marismas, bosques y cursos de agua…

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