Este legendario local, por el que han pasado multitud de estrellas, sigue siendo uno de los favoritos de la zona, con su excelente cocina bistronómica.
El auberge reabrió sus puertas en 2022. Se trata de un auténtico renacimiento para este emblemático local, por el que han pasado grandes como Claude François y Clark Gable. El antiguo hotel-restaurante, ahora propiedad de Juan Carmena-Martín, ha recuperado su encanto de antaño y ofrece cocina tradicional francesa y mediterránea de estilo bistró. En el menú: lomo de merluza en papillote, vieiras con setas porcini o fricasé de ave con setas ostra, para degustar junto a la chimenea o en el bonito jardín junto al pozo de Madame Bovary.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE VIEUX PUITS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
JeanRod et MaryJo
Et d’un très bon rapport qualité prix.
Une installation qui revit….
Nous avons passé un moment absolument merveilleux au Vieux Puits. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement dans un cadre charmant et authentique, plein de caractère. La carte est à la fois raffinée et généreuse, mettant en valeur des produits locaux de grande qualité.
Chaque plat était un vrai régal pour les papilles, parfaitement maîtrisé, avec une présentation soignée et des saveurs subtiles. Le chef mérite toutes nos félicitations pour cette cuisine à la fois créative et respectueuse de la tradition. Mention spéciale également au service, attentionné et souriant, qui a contribué à rendre ce déjeuner/dîner encore plus agréable.
Une adresse incontournable à Pont-Audemer, que nous recommandons les yeux fermés. Nous reviendrons sans hésiter !