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2024
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A dos pasos de las ruinas del castillo, el Auberge du Donjon se encuentra en la residencia XVII de un antiguo maestro verero. El chef, antiguo alumno de Guy Savoy, propone una cocina clásica que lleva muy alto los colores de la gastronomía francesa: filete de San Pedro, crema de ajo y fondue de puerros, filete de ternera asada con salsa perdina, gratin delphinois y una sartén de champiñones o crujientes a los dos chocolates y su helado vainilla. Incluso la fórmula del mediodía, con tres o cuatro platos, es un éxito. El todo se sirve en el comedor con bonitas vigas de época, en la terraza o en el jardín interior florido y sombreado.
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Opiniones de los miembros sobre LE DONJON
4.4/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Excellent repas,bon service, nous reviendrons avec plaisir en terrasse cet été.????
Visitado en enero 2024
Très bon accueil les plats sont copieux et d'excellentes qualité le personnel est très bien à recommander
Visitado en diciembre 2023
Nous passons toujours un bon moment, bon accueil, service impeccable, bonne cuisine avec de bons produits.
Visitado en diciembre 2023
Réelle incohérence entre la majorité des avis exprimés et mon expérience ! Service beaucoup trop long à moins que la réactivité des serveurs soit réservé aux locaux. Pour faire passer l attente 3 rondelles de gras de saucisson, quand enfin on vient prendre votre commande d une manière forcée et peu naturelle voulant adopter une qualité de service digne de grandes tables inappropriée dans ces lieux et à la qualité des plats servis. Plats cuits au moins en 2x puis réchauffés, risotto servi comme un riz au lait à faire se trouver mal la moindre origine italienne. Certe ce n est pas un restau italien et en même temps expérience similaire pour le civet de sanglier. Viande trop dure et trop salée. En bref à éviter, laissons les entre otoctones puisque ça a l air de leur plaire.
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Comme d habitude, un accueil chaleureux, une ambiance joyeuse mais discrète et une saveur des mets que nous adorons.
Restez comme vous êtes !!!
A très vite
Frédérique schaming