Los mejores restaurantes Conches-En-Ouche

A pocos metros de los estanques de Conches, este lugar merece doblemente el rodeo con sus dos espacios de restauración: la sala bistró, alrededor del bar y en una decoración de tonos rojos con baldosas a la antigua, y la sala del restaurante en las paredes recubiertas de madera. En la mesa, una cocina que apuesta por la calidad de los productos (excelentes carnes) tanto como en bodas de sabores triunfantes: ravioles en el parmesano y colas de gambas asadas, capuchino de lentejas y juliana de salchicha, cordero de siete horas, etc. Una excelente dirección y precios más que razonables, incluso a la carta. Trato acogedor. También hay un hotel.

Esta antigua posada de correos se encuentra en el centro de Conches, una casa típica normanda del siglo XIX. Mario Mathoux prepara una cocina tradicional, sabrosa, rica en productos de temporada, que adapta con un toque de originalidad. Pruebe la terrina de foie gras de pato casero, los crujientes de cigalas, el entrecota de ternera y Tatin de endividos o el supremo pollo Valle d'Auge. La casa ofrece 13 habitaciones renovadas, dos de ellas en la planta baja para personas de movilidad reducida y una sala para ceremonias, banquetes y seminarios con capacidad para 100 personas.