2024
LE CYGNE
Restaurante normando • €€
3.5/5
• 25 opiniones
leer másEsta antigua posada de correos se encuentra en el centro de Conches, una casa típica normanda del siglo XIX. Mario Mathoux prepara una cocina tradicional, sabrosa, rica en productos de temporada, que adapta con un toque de originalidad. Pruebe la terrina de foie gras de pato casero, los crujientes de cigalas, el entrecota de ternera y Tatin de endividos o el supremo pollo Valle d'Auge. La casa ofrece 13 habitaciones renovadas, dos de ellas en la planta baja para personas de movilidad reducida y una sala para ceremonias, banquetes y seminarios con capacidad para 100 personas.