LE LOGIS DE BRIONNE

El Logis de Brionne es una de las mejores mesas del departamento. El chef, Alain Depoix, tostado normanda, propone platos refinados con dos menús, menú sabores regionales y menú con el paso del tiempo, con cuatro platos renovados cada mes, al ritmo de las estaciones. Sobre todo, organiza cursos de cocina regular. Y entre sus productos emblemáticos: el foie gras. De este modo podrás ofrecerle un fin de semana gastronómico e instructivo al Logis de Brionne para descubrir el foie gras en todos sus estados, puestos del mercado de Neubourg con foie gras o terrina.