LE POT D'ETAIN
Cocina francesa
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€€€
Cómo llegar y contactar
03.84.28.31.95
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2024
Recomendado
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2024
Philippe Zeiger es un chef de talento y no te arrepentirás de tu parada. Es una gran mesa del Territorio de Belfort. Al llegar, no te dejes ir a esta casa sin mucho encanto. El placer está dentro. Zeiger es un técnico que cuelga sus platos con brillo, respetando el producto sin escoltar múltiples sabores que a veces no sirven para nada. Para convencerlo, oyen los espárragos con una emulsión en el viejo condado y el jamón de país en entrada y luego el crujiente de pie de cerdo a la trufa, crema de maíz tostado y brotes de tetragona. En postre, preferimos la transparencia azucarada en el mango, sorbete a los frutos de la pasión. Todo está en el nombre.
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Opiniones de los miembros sobre LE POT D'ETAIN
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Tout était parfait, tant au niveau du service que de la qualité des plats et de la présentation des assiettes.
Nous y retourneront, c'est certain!