Gastronomía especialidades locales y vinos Cadillac

El mercado de Cadillac-sur-Garonne es una visita obligada Con una tradición de más de ocho siglos, este animado mercado es el más grande del Suroeste. Todos los sábados por la mañana, cerca de un centenar de comerciantes toman la ciudad bastida y sus murallas para vender sus productos de calidad. Frutas, verduras, productos locales y artesanía hacen las delicias de lugareños y turistas. También encontrará muchos productos ecológicos en un pasillo dedicado a ellos. Una fiesta para los sentidos y un ambiente agradable.

A las puertas de la ciudad bastida, la Maison des Vins de Cadillac alberga un ecomuseo galardonado con el premio Best of Wine Tourism. Aquí podrá conocer la historia de la vid, los orígenes de los vinos DOC (Cadillac, Cadillac Côtes de Bordeaux y Premières Côtes de Bordeaux) y las diferentes etapas del proceso de vinificación. Un piano olfativo también le introducirá en los diferentes aromas. La Maison des Vins también ofrece degustaciones de diferentes variedades de uva (con un coste de 5 vinos) y toda una serie de talleres.

¿Sabía que se puede llegar a pie a Château Fayau desde la ciudad bastide de Cadillac? En sólo 15 minutos Aquí, los viticultores se transmiten de padres a hijos desde 1826 Le encantará dejarse guiar durante la visita... hasta la degustación. La visita dura aproximadamente 1h30 y le llevará por la bodega y los viñedos. Y si hay un acontecimiento que no debe perderse, ése es el Open House Cadillac & Cadillac Côtes de Bordeaux, el fin de semana del¹ y 2 de junio de 2023. Ese día: mercado de productores y almuerzo (previa reserva).