CIDRERIE DE SALANS
Cómo llegar y contactar
En la frontera entre las regiones del Doubs y del Jura, Quentin Gornouvel elabora sidra, zumo y vinagre ecológicos del Jura.
Viticultor desde hace una década en el sur del Yonne, en la eterna colina de Vézelay, Quentin Gornouvel se hizo cargo de la sidrería Salans en 2023. Desde entonces, cuida 26 variedades de manzanas -locales, nacionales, recientes y antiguas- cultivadas en manzanos plantados en los años noventa. De estos hermosos árboles elabora zumos de manzana, frambuesa y cereza, sidra y vinagre de sidra. Durante la temporada de cosecha, la sidrería Salans también permite a los particulares prensar y embotellar su propia fruta, manzanas o uvas.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre CIDRERIE DE SALANS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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