2024
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Esta empresa familiar, dirigida por Stéphane Thaurin, ha celebrado recientemente su 50 aniversario. Ofrece jamones artesanos, salchichas y otras delicias elaboradas en el taller de charcutería-salazones. La selección de embutidos es amplia: secos, ahumados, elaborados con vinos de la región, etc. Además de los imperdibles jamones y embutidos, el brési (el equivalente de la viande des grisons) también ocupa un lugar destacado. La casa también prepara suculentas terrinas. Y en verano, las salchichas a la parrilla (con queso Comté, vino de Arbois, hierbas aromáticas, etc.) no pueden faltar en sus barbacoas.
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Opiniones de los miembros sobre FUMÉ DU JURA THAURIN
4.7/5
25 opinión
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